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Introduceen el horno previamente calentado a 220 ºC con calor arriba y abajo y asa la verdura por unos 20-25 minutos, hasta que se ablanden las verduras. Tritura con un poco de agua o caldo
Ricaguarnición de calabazas al horno, ideal para las personas que son vegetarianas o que llevan una dieta ligera.
Elaboración Precalienta el horno a 250º calor arriba y abajo. Pela la calabaza y el boniato. Córtalos en cubos de 1-2 cm de grosor. Ponlos en una bandeja para horno, añade un chorrito de aove (aceite de oliva) por encima y ralla un poco de jengibre. Dales unas vueltas para pringarlos bien y mete al horno 15 minutos.
Paso1. Pelar el boniato y la calabaza. Cortar en rodajas de un dedo de grosor y colocar en la base de una bandeja de horno. Paso 2. Cortar en juliana gruesa la cebolla y mezclar con el boniato y la calabaza. Salpimentar. Paso 3. Colocar encima de la cama de verduras el muslo y el contramuslo del pollo separados. Salpimentar.
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Nosapoyaremos en muchas recetas: un arroz al horno en calabaza, la cazuela de fideos con setas, boniato y castañasTPpm.